Предзаказ
Описание
Бұл кітапта ғасырлар бойы қалыптасқан бай әрі алуан түрлі түрік асханасының дәстүрлі тағамдары, олардың дайындалу әдістері мен ұлттық ерекшеліктері жүйелі түрде баяндалады. Атап айтқанда, көкөніс тағамдары, сорпалар, мезелер, зәйтүн майында дайындалатын тағамдар, теңіз өнімдері, дәнді дақылдардан жасалатын ас түрлері, сондай-ақ десерттер мен сусындар қамтылған. Әр тарауда тағам дайындаудың негізгі қағидалары мен қажетті өнімдер туралы түсініктеме берілген.
Кітап түрік асханасының тағамын үй жағдайында әзірлеп көргісі келетін оқырманға, аспаздыққа қызығатын көпшілікке арналған.
Характеристики
Тілі/Язык
Қазақ/Казахский
Шыққан жылы/Год издания
2026
Беттер саны/Количество страниц
432
Мұқабасы/Переплет
Қатты/Твердый
Қағазы/Бумага
Офсеттік/Офсетная
Отзывы
