Тамақтандыру кәсіпорындарындағы менеджмент

2016
152
Твердый переплет
Офсетная

Оқу құралы өз оқушыларына менеджмент туралы түсінік бере отырып, тамақтандыру кәсіпорындарындағы менеджментке барынша тоқталады. Оқу құралының мақсаты да осы саланың қыр-сырымен бөлісу. Оның функциялары, принциптері, механизмдерімен қоса, басқару мен қызмет көрсету мәдениеті де тыс қалған жоқ. 1226000 «Тамақтандыру кәсіпорындарының өнім өндіру технологиясы және оны ұйымдастыруы» мамандығы бойынша техникалық және кәсіптік білім беретін оқу орындарына арналып құрастырылған.

Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
 

Тамақтандыру кәсіпорындарындағы менеджмент. Оқу құралы. Кузембаева Г., Базылханова Э.

Корзина