Органикалық химиядан практикум

2015
192
Твердый переплет
Офсетная

Органикалық химия практикумы тағам өндірісі мамандығы студенттеріне арналып жазылғандықтан, негізінен алифатты (май қатары) қосылыстарының: карбон қышқылдарының, күрделі эфирлердің, майлардың, көмірсулардың қасиеттері мен алыну жолына үлкен көңіл бөлініп құрастырылған.

Оқу құралы 5В072700 – «Азық-түлік тағамдары технологиясы» және 5В072800 – «Өңдеу өндірісінің технологиясы» мамандықтары студенттеріне арналған.

Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
 

Органикалық химиядан практикум: оқу құралы. Кабдулкаримова К., Омарова Н.

Корзина