Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства

2010
280
Твердый переплет
Офсетная

В учебном пособии представлены основные вопросы, касающиеся оборудования предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности. Представлена классификация машин, аппаратов и лабораторного оборудования, а также их функциональные особенности и возможности эксплуатации. Учебное пособие предназначено для учащихся и студентов организаций технического и профессионального образования, базирующихся на пищевой и пивоварен-

ной отраслях производства.

Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
 

Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства. Учебное пособие. Сурашов А.А.

Корзина