Қоғамдық тағам өнімдерін өндіру технологиясы
Предзаказ
(0)

Қоғамдық тағам өнімдерін өндіру технологиясы

Нет в наличии

Қоғамдық тағам өнімдерін өндіру технологиясы (зертханалық жұмыстар). Оқу құралы. 3-басылым, толықт., өңд. Самсаев М., Оспанова Н., Грицюк Н., Журавлева Р., Чулакова Л.

Описание

Оқу құралы кәсіптік оқу орындарында Аспаз мамандығы бойынша білім алатын оқушыларға арналған. «Қоғамдық тамақтандыру орындарында тамақ өнімдерін өндіру технологиясы» «Тамақтануды ұйымдастыру»

мамандығы бойынша мемлекеттік стандарт минимумының талаптарына сәйкес құрастырылған. Оқу-әдістемелік құралда бағдарламаға сәйкес тағамдарды аспаздық өңдеу мен дайындау бойынша зерттемелік жұмыстардың негізгі тәсілдері көрсетілген. Пайдаланатын негізгі және қосымша әдебиеттер тізбесі де әдістемелік құралда берілген.

Показать полностью Свернуть
Характеристики
Год издания
2018
Беттер саны/Количество страниц
56
Мұқабасы/Переплет
Жұмсақ/Мягкий
Қағазы/Бумага
Офсетная
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *