Уважаемые родители! Помните, все возрастные ограничения условны и выбирайте книги лично под себя и своего ребенка.

+7 707 371 03 50
9:00 – 18:00

г. Нур-Султан, ул. Ш. Айманова, 13

Готовятся к изданию Детские книги Библиотека энциклопедии Веселые приключения на ферме Готовимся к школе Детская энциклопедия Красный Арлекин Любимые сказки Классикалық хикаяттар Орден наездников драконов Оставайся здоровым! Отважный Юнга Планета сказок Приключения медвежонка Сказки «1001 ночи» Три моста Учимся читать с Вороном и Попугаем Что меня беспокоит? Чудесные сказки от Руф Сандерсон Истории филина Білім әлемі Корей ертегілері Новогодние истории Сборник сказок народов мира Қытай халық ертегілері Художественная Бабалар сөзі сериясы Менің Отаным – Қазақстан сериясы Нартұлға сериясы Тарих сериясы Ән-тағдыр сериясы Қазақ жерінің құпия сырлары сериясы Алтай-Ертіс кітапханасы Үздік шетел классикасы Сарыарқа кітапханасы ЖЗЛ серия Исторические романы Книга вне серий Проза наших дней. Новая традиция История Шыңжан қазақтарының рухани мәдениет үлгілері Нобель сыйлығының иегері Проза & Fiction Научпоп История и сокровища античной цивилизации Мифы и легенды Сумеречные времена истории Учебная Дошкольная и школьная дополнительная литература Профессиональное и техническое образование Высшее образование Аударма БКЛ Электронные книги Аудиокниги Полезные мелочи Магнитные закладки
Главная Учебная

Калькуляция и учет в общественном питании

Цена
В корзину Предзаказ
Товар временно недоступен

Калькуляция и учет в общественном питании. Учебник. Галиева Н., Смолкина В., Шаймарданова А.

Автор Галиева Н., Смолкина В., Шаймарданова А.
Язык Русский
Бумага Офсетная
Формат 84х108 1/32 (130х200 мм)
Год издания 2010
Количество страниц 176
Переплет Твердый переплет

В учебнике, разработанном на основе Государственного общеобязательного стандарта образования по профессии «Специалист преприятий питания» в 2002 году, рассматривается ведение учета на предприятиях общественного

питания; составление калькуляции; расчет стоимости блюд и изделий. Данный учебник предназначен для учащихся профессиональных лицеев, колледжей.

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Ранее просмотренные товары